Description
Une recette facile et ultra savoureuse de brochettes de poulet marinées au paprika et à la moutarde, parfaite pour un barbecue ou un dîner rapide.
Ingredients
Scale
- 500g de poitrine de poulet
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 oignon rouge émincé
- Sel et poivre au goût
- Huile d'olive pour la marinade
- Bâtonnets pour brochettes
Instructions
- Couper le poulet en cubes de 2-3 cm.
- Dans un bol, mélanger le paprika, la moutarde, l'ail, l'oignon, le sel et le poivre avec un peu d'huile d'olive pour former une marinade.
- Ajouter les cubes de poulet à la marinade et bien enrober. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffer le gril ou la poêle à feu moyen.
- Enfiler les cubes de poulet sur les bâtonnets.
- Griller les brochettes pendant 10-15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Notes
Pour une touche épicée, ajoutez du piment en poudre à la marinade. Servir avec une salade ou du riz.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Plat principal
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 5g
- Protein: 30g